Quelques photos du "Printemps aux Jardins" ce week-end à Niort

C'est dans une ambiance chaleureuse que j'aie été accueillie ce dimanche à Niort.

Qu'est-ce que sont les légumes de soudure?
Qui a déjà mangé des verdures sauvages?

Les personnes étaient au rendez-vous pour entendre parler des bienfaits des plantes sauvages et participer aux ateliers cuisine.

Pourquoi est-ce que c'est bien de manger des plantes sauvages?

Tout le monde est très attentif….on prend même des notes!!

Puis place aux ateliers cuisine….
au programme:

Rouleaux de printemps aux verdures sauvages….un régal à faire …et à manger!!

Velouté mi-cuit,mi-cru d'ortie

Et aussi une faisselle de chèvre à l'ail des ours et au lierre terrestre et une dégustation de sirop de mélilot.

Merci à tous d'avoir été aussi attentifs et intéressés, c'est toujours un grand bonheur pour moi de partager tout ça.