cueillettes sauvages,produits bio,de saison,parfois sans gluten et sans produits laitiers
samedi 7 novembre 2015
Stage yoga et plantes sauvages
Le stage yoga et plantes sauvages nous a tous ravis et nous envisageons d'en programmer d'autres l'an prochain.
En attendant de vous transmettre les prochaines dates, voici quelques photos.
jeudi 15 octobre 2015
Bar du Potager et fête de la courge à la Gloriette Dimanche 18 Octobre
C'est l'automne qui approche à grand pas et dans cette belle lumière avant la profondeur de l'hiver, nous pouvons encore nous régaler des couleurs chatoyantes des courges, de leurs saveurs et aussi profiter des jardins encore bien fournis.
A cette occasion, la Gloriette organise se traditionnelle fête de la courge, avec de nombreuses animations pour petits et grands, et vous pourrez me retrouver au Bar du potager pour des soupes gourmandes de courges et de plantes sauvages, des quiches et leur salade fleuries, des tartines sauvages aux fleurs et chèvre et toujours des desserts qui ravissent les palais les plus gourmands.
C'est toute la journée, restauration à partir de 11h30.
mardi 22 septembre 2015
Convergences bio, dimanche 27 Septembre
Bonjour,
Convergences bio revient, et avec des découvertes,
dégustations.........et les fameuses assiettes "A Fleur de Goût", colorées,
fleuries, sauvages et savoureuses, pour un déjeuner inoubliable ;)
Sirops de fleurs, gâteaux...
lundi 21 septembre 2015
Stage gastronomie sauvage avec François Couplan les 3/4 octobre à TOURS
Il reste encore quelques places pour le stage avec François Couplan en Touraine (Fondettes).
Un WE au milieu des plantes sauvages et en cuisine pour découvrir un univers proche mais méconnu, et avec un expert curieux et gourmand.
Pour toutes les informations sur le stage: http://www.couplan.com/fr/stages/stage.php…
Un WE au milieu des plantes sauvages et en cuisine pour découvrir un univers proche mais méconnu, et avec un expert curieux et gourmand.
Pour toutes les informations sur le stage: http://www.couplan.com/fr/stages/stage.php…
lundi 7 septembre 2015
Stage yoga et plantes sauvages 31/10 et 1er/11 2015


Isha et
moi vous proposons de nous retrouver pour deux jours de stage, deux
jours pour rencontrer le monde végétal qui nous entoure et s'offrir du
temps, ce qui est précieux .Nous vous accueillerons dans un beau lieu
non loin de Tours, avec un parc de 40 hectares de bois, prairies sèches
ou humides, à la végétation exceptionnelle.
Durant ces deux
jours vous aurez la possibilité de faire connaissance avec tous vos sens
des végétaux présents autour de nous, souvent aperçus mais peu regardés
et d’approfondir ou de découvrir la pratique du Yoga. Débutants ou
avancés sont les bienvenus.mardi 1 septembre 2015
Bar du potager de la Gloriette dimanche 6 Septembre
Dimanche 6 Septembre,
au bar du potager de la Gloriette, il y aura de la soupe sauvage, des salades fleuries, des feuilletés au pesto vert, du chocolat avec des fruits de berce, des sablés à la rose....de quoi se régaler les papilles!
Et pour une petite remise en forme, retrouvez Isha pour une séance de yoga au milieu des plantes, de 10h à 11h30 (10€ le cours)
Menu spécial plantes sauvages à 15 € pour les personnes participant au cours de yoga et souhaitant manger sur place.
Et visite "sauvage" du jardin à 15h.
lundi 3 août 2015
Prochaines dates à venir
A partir du mois d'août, les dimanches au Bar du potager de la Gloriette se mettent en mouvement. En effet, en plus de savourer de délicieuses préparations à base de fleurs et de plantes sauvages, vous pourrez réveiller vos sens par un atelier yoga de 10h à 11h30 Isha vous propose par sa pratique sensible, d'améliorer ou de découvrir ce qu'est le yoga.
Dates:
Les Dimanches 16 Août, 23 Août, 6 Septembre, 20 Septembre :
Yoga de 10h à 11h30
rdv: bar du potager de la Gloriette
Prix: 10€
Renseignements : s.pineau5@laposte.net
Venir si possible avec un tapis.
Pour ceux qui le souhaitent le cours sera suivi d'un repas bio et végétarien à base de plantes sauvages, de fleurs et de produits de saison.
Le repas comprend une boisson, un assortiment salé et un assortiment sucré.
Prix du repas par personne : 15€ (sur réservation ) 06 65 38 90 69 ou par mail
Vers 15h, une visite du jardin sera possible, je vous ferai découvrir quelques plantes sauvages communes et fleurs comestibles ainsi que leur utilisation en cuisine.
Dates Gloriette :
16 Août à partir de 12h
22 Août de 16h à 23h
23 Août à partir de 12h
6 Septembre à partir de 12h
19 Septembre de 16h à 23h
20 Septembre à partir de 12h
Expo photos "Le végétal, l'élégance du geste" . Un petit tour en photos de mes rencontres avec les plantes durant mes balades tourangelles.
C'est à Lire au Jardin, à partir du 28 Août. Entrée libre.
Et toujours à Lire au Jardin, mardi 29 Septembre parlotte "Saveurs sauvages de Touraine" , suivi d'une petite dégustation.
Fête de la Gloriette les 29 et 30 Août : balade botanique et buffet...plus de détails prochainement.
Samedi 26 septembre, vous pourrez me retrouver à la maison de l'environnement pour une journée cueillette et cuisine. Renseignements et tarif au 02 47 73 80 43
Convergences Bio revient!!! Repas végétarien bio de fleurs et de plantes sauvages servis à partir de 12h. Ce sera dimanche 27 septembre. Beaucoup de découvertes ou redecouvertes à faire.
Stage botanique et gastronomie sauvage avec François Couplan les 3 et 4 Octobre au château de Taillé à Fondettes. Renseignements à venir...
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