CONFERENCE à EASY BY O*
VENDREDI 24 OCTOBRE à 19h
Manger des fleurs& des plantes sauvages,
art de vivre ou mode
passagère?
Comment réintroduire des saveurs oubliées
dans nos assiettes?
Thèmes abordés: pourquoi manger des plantes sauvages, comment cueillir, comment cuisiner, exemple de plantes communes de notre région et leurs utilisations
participation libre (1h00)
Suivi d'une ardoise apéro dinatoire à 10 euros (sur inscriptions) comprenant:
Kir aux fleurs d'acacia ou "schweppes" sauvage
Petite salade sauvage et fleurie et verrine de velouté d'ortie
Galette légumineuse et pesto
Risotto d'orge à l'angélique et prunelles
Cake au géranium rosat
* POLE DE LA MAISON 15 rue Arthur RIMBAUD 37100 TOURS (À 10 mn du centre ville par l’autoroute A10 (entrée au bout du bd Heurteloup, sortie Rochecorbon après le franchissement de la Loire, puis direction aéroport)
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